肉松面包

作者： 0夏天0

用料

• 高粉 210g
• 低粉 55g
• 肉松
• 糖 42g
• 鸡蛋 1个
• 酵母 4g
• 牛奶 85g
• 盐 2g
• 黄油 20g

肉松面包的做法步骤

步骤 1

所有材料混合揉成光滑面团，加入黄油揉至扩展阶段~

步骤 2

基本发酵90分钟

步骤 3

分割，滚圆，松弛15分钟

步骤 4

整形，最后发酵80分钟

步骤 5

180°15-20分钟

肉松面包的小贴士

面包中间切开但不切断， 挤沙律酱进去，在面包表面涂抹沙律酱， 粘上肉松即可~~~ 刚烤好的面包好可爱好可爱， 好松软好松软， 上色也很好。。没有涂蛋液~

菜谱创建时间：2011-07-23 13:53:01