用APP打开
莲蓉月饼的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

莲蓉月饼

2.2万人浏览 347人收藏 23人做过
APP中查看更多做法
作者: 0夏天0
0夏天0

莲蓉月饼的用料

莲蓉月饼的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

生蛋黄需提前用熟油浸泡一小时再使用,揉了皮醒发的时候就顺便泡起来

步骤 2

皮与馅我按3:7比例包

步骤 3

烤箱中层,180度,5-8分钟表面结皮后取出,晾至微温刷蛋黄液(3个蛋黄+1个全蛋),继续入炉烤制15分钟左右至上色

菜谱创建时间:2011-07-05 17:26:32
换个做法

莲蓉月饼的其他做法


广式五仁月饼
广式五仁月饼
评分 8.5 2805 人做过
APP查看详细教程
肉粽子
肉粽子
评分 8.3 2035 人做过
APP查看详细教程
香港半岛奶黄月饼
香港半岛奶黄月饼
评分 7.1 1189 人做过
APP查看详细教程

【曼食慢语】酥皮鲜肉月饼
【曼食慢语】酥皮鲜肉月饼
评分 8.5 1917 人做过
APP查看详细教程
《Tinrry下午茶》教你做广式月饼
《Tinrry下午茶》教你做广式月饼
评分 8.8 5878 人做过
APP查看详细教程
广式蛋黄莲蓉月饼
广式蛋黄莲蓉月饼
评分 8.4 3107 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


奶黄冰皮月饼
奶黄冰皮月饼
评分 7.4 2076 人做过
APP查看详细教程
苏式鲜肉月饼
苏式鲜肉月饼
评分 8.1 3349 人做过
APP查看详细教程
彩色冰皮月饼
彩色冰皮月饼
评分 8.3 1739 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


蜜枣粽子
蜜枣粽子
评分 8.6 1807 人做过
APP查看详细教程
排四个小时队也买不到的鲜肉月饼,秘诀是放麻油!
排四个小时队也买不到的鲜肉月饼,秘诀是放麻油!
评分 8.3 1203 人做过
APP查看详细教程
冰皮月饼
冰皮月饼
评分 8.0 10331 人做过
APP查看详细教程
零失败经典五仁月饼
零失败经典五仁月饼
评分 8.3 2466 人做过
APP查看详细教程
广式五仁月饼
广式五仁月饼
评分 8.5 2805 人做过
APP查看详细教程
肉粽子
肉粽子
评分 8.3 2035 人做过
APP查看详细教程