用APP打开
茼蒿鲜肉小馄饨的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

茼蒿鲜肉小馄饨

6582人浏览 485人收藏 7人做过
APP中查看更多做法
作者: 糖醋白菜
糖醋白菜
对春节在苏州得月楼吃到的鲜肉小馄饨一直念念不忘。小馄饨,一定要个头小,才能吃得意犹未尽。加了一些磨成粉的虾皮,比鸡精好用。新鲜茼蒿切碎与鲜肉拌匀,蒿之清气,菊之甘香。。。深夜热腾腾的吃上一碗,也没有罪恶感~ 味道一点儿都不逊于餐馆的。 茼蒿开胃健脾的,对女生特别好。个头小小的馄饨,做夜宵早餐都不错~ 可以多吃哦~

用料

茼蒿鲜肉小馄饨的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

茼蒿清洗干净后切碎,撒少许盐抓匀

步骤 2

市售馄饨皮剪半

步骤 3

适量虾皮打成粉

步骤 4

将肉糜加入1中,加入少许白糖,鸡蛋1个,酱油适量,少许葱花,少许白胡椒粉,虾皮粉,朝一个方向搅打均匀,包成小馄饨煮熟即可

步骤 5

馄饨调料:酱油少许,麻油3滴,虾皮,木鱼花,葱花,煮馄饨的水,混合

菜谱创建时间:2011-06-17 10:09:08
换个做法