芝麻莴笋丝

作者： 线球

在我们常食的蔬菜中，莴笋富含碘和氟元素，碘有助于人体的新陈代谢和体格发育，氟元素可参与牙釉质和牙本质的形成，参与骨骼的生长。莴笋全身都是宝，莴笋叶的营养远远高于莴笋茎，清火去口臭，莴笋茎可促进消化，增进胆汁的分泌，即可凉拌也可热炒，常食对健齿很有好处。

用料

• 莴笋 一根
• 熟芝麻
• 盐
• 蘑菇精
• 香油

芝麻莴笋丝的做法步骤

步骤 1

莴笋去皮，用撒上盐的温水泡一下，捞出切细丝，放入调理盆

步骤 2

加入熟芝麻，撒上盐、蘑菇精，滴上些香油，搅拌均匀入味，渍上几分钟，然后盛盘，即可食用

菜谱创建时间：2011-07-15 14:58:00