葡萄干豆米粥

作者： 线球

寒凉天里做锅暖身汤粥，小米搭配红扁豆，添加补铁活血的红葡萄干，大约45分钟就熬出了一锅热乎乎的糜粥，自然的甘甜，贴心当意滴滋味，一口气喝上两碗，手脚顿时暖和了起来~~

用料

• 小米 1杯
• 红扁豆 半杯
• 葡萄干 半杯
• 清水

葡萄干豆米粥的做法步骤

步骤 1

将所用材料洗净，放入砂锅

步骤 2

加入约2000ml的清水，水沸之后转小火，煮上45分钟

步骤 3

待所用材料弥合且汤粥粘稠，即可关火，盛碗温食

步骤 4

将粥盛碗端上桌，不一会儿在表面就结了一层米油，葡萄干吃起来甜丝丝的，就不用再放冰糖了

葡萄干豆米粥的小贴士

葡萄干为果实的干制品，富含铁和钙质，具有补血、健胃、益气和滋养肝肾的功效，平常多吃葡萄干，可以缓解手脚冰冷、腰痛、贫血等现象，因生理期贫血、疲劳的女性可以坚持食用，对提高免疫力、改善气色都有很好的帮助作用。 小米，名“粟”，在北方俗称“谷子”，具有健脾和胃、补益虚损的作用，还有滋阴养血的功能，是调养身体的好食材。 红扁豆是一种兼具药用和料理的食材，能够改善视力，缓解疲劳，具有清肝明目、消炎排毒的作用。 此外，补血暖身的食材还包括红枣、红薯、桂圆、花生、核桃、山药、玉米、红糖、芡实和各类豆子等。五谷杂粮和温和的干果富含人体所需的维生素B和维生素E，能扩张血管的末梢，其中的铁质和钙质能养血和胃。集合20种暖身汤粥，御寒保暖，养颜补虚，让手足也跟着暖和起来！

菜谱创建时间：2011-07-14 10:05:54