泡椒豆角煲仔饭

作者： 大花花西瓜瓜

用料

• 泡生姜 １－２小块
• 碎米芽菜
• 大米 １５０克
• 四季豆 ２００克
• 泡椒 几颗
• 味精
• 胡椒末

泡椒豆角煲仔饭的做法步骤

步骤 1

材料准备好，大米泡十分钟

步骤 2

四季豆切成１厘米长的小段，泡椒和泡生姜剁成末

步骤 3

锅中放少放油，先放泡椒、泡姜末大火炒香，再放豆角继续大火翻炒几下，最后放入碎米芽菜翻炒下就可以了，待用

步骤 4

米中放水，水量大概比米高１厘米左右，大米烧开

步骤 5

倒入刚炒好的豆角，加味精和胡椒末，关小火

步骤 6

小火二十分钟，中途翻搅两次，关火后，再焖２０分钟

泡椒豆角煲仔饭的小贴士

太喜欢煲仔饭了，特别地香，这款煲仔饭有些辣，不喜欢的辣的要少放些哦。

菜谱创建时间：2011-07-21 20:25:05