水果香肠凉面

作者： 塞北主妇

只用了10分钟就做了这个豪华版的水果香肠凉面，我和女儿，一人一碗，我连5分钟都没用了，就把一碗凉面吃完了，那叫一个爽，酸酸甜甜，冰冰凉凉，顿时心里就凉快了

用料

• 面条
• 香肠 2节
• 苹果 1个
• 梨 1个
• 西红柿 1个
• 黄瓜 半根
• 鸡蛋 1个
• 生抽
• 盐
• 白糖
• 白米醋

水果香肠凉面的做法步骤

步骤 1

把苹果、梨、黄瓜和西红柿洗净，切成大小一样的薄片；香肠也切片

步骤 2

鸡蛋打开，在平底锅煎熟，备用

步骤 3

取碗，放生抽2茶匙、盐1茶匙、糖2茶匙和白米醋2茶匙，搅拌均匀，加冰水，搅匀

步骤 4

锅里放水置火上，烧开，放点盐，把手擀面放入，煮熟，捞到冰水里，过凉

步骤 5

把面捞到盛有调味汁的碗里，把上面准备好的苹果片、梨片、西红柿片、黄瓜片和香肠片码在面上，再放上煎好的鸡蛋，就可以开吃了

菜谱创建时间：2011-07-19 18:01:53