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风味凤爪的做法
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风味凤爪

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作者: 塞北主妇
塞北主妇

风味凤爪的用料

风味凤爪的做法步骤

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步骤 1

鸡爪洗净;洋葱洗净,切碎。用盐揉搓柠檬外皮,冲洗干净

步骤 2

放开水锅中,加葱段、姜片和料酒

步骤 3

再次烧开,煮5-6分钟,关火,焖20分钟

步骤 4

捞出,过凉水,去趾

步骤 5

把鸡爪捞出沥干水分,放入一个盆中

步骤 6

放入洋葱碎,挤入柠檬汁,再把柠檬皮切碎,放入盛有鸡爪盆中

步骤 7

再放入辣椒末、盐、白糖、白醋,辣椒油,加入凉开水,搅匀

步骤 8

放入冰箱中,腌制八个小时以上,即可

菜谱创建时间:2011-07-19 11:17:59
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