百合银杏小炒

作者： 塞北主妇

用料

• 银杏
• 百合
• 木耳
• 荷兰豆
• 蒜片
• 蚝油
• 盐
• 白糖

百合银杏小炒的做法步骤

步骤 1

百合分瓣，洗净，入沸水锅中焯30秒，捞出，过凉水，沥干水分

步骤 2

荷兰豆掐去两头的筋，洗净，一分为二，放入加入盐的沸水锅中焯至颜色变绿，捞出，过凉水，沥干水分

步骤 3

木耳用温水浸泡至柔软，洗去泥沙，剪掉根部较硬的部分，撕成小块

步骤 4

炒锅置火上，放油烧至5成热，放入蒜片，爆香

步骤 5

放入木耳、荷兰豆翻炒均匀

步骤 6

再放入银杏，白糖、盐、蚝油，翻炒均匀，出锅前放百合，翻炒均匀

菜谱创建时间：2011-07-19 11:11:22