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花雕醉鸡
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作者：
梅依旧
用料
花雕醉鸡的做法步骤
步骤 1
鸡腿剔除腿骨，撒盐倒少许料酒，涂抹均匀后，腌制半小时
步骤 2
卷一个紧实的卷，用锡箔纸包裹紧，拧上两头，上锅蒸30分钟
步骤 3
蒸的时候做汁，3克当归、枸杞30粒，用400ml水煮10分钟，倒入容器中放入蒸好的鸡腿卷，倒200ml花雕酒，浸泡6个小时以上，切片即可开食
菜谱创建时间：2011-07-18 23:47:50
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