五香荞麦饼

作者： 梅依旧

用料

• 小米面 50克
• 荞麦面 100克
• 黄豆面 50克
• 面粉 50克
• 酵母 3克
• 盐
• 五香粉
• 油

五香荞麦饼的做法步骤

步骤 1

荞麦面、黄豆面、小米面、面粉用酵母和面团，软硬适度，醒发半小时

步骤 2

把面团擀成饼状

步骤 3

撒匀五香粉、盐，再擀杖擀一下

步骤 4

面饼上倒上油，对折面饼，四边都要对折，这样不用刷子也可把油抹匀

步骤 5

沿一边卷起成筒状，切大小均匀的段

步骤 6

两头捏紧，拧上几卷后按扁

步骤 7

电饼铛加热后放入饼坯，4分钟即可出锅

菜谱创建时间：2011-07-17 16:02:09