五香荞麦饼的做法

五香荞麦饼

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作者: 梅依旧
梅依旧
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五香荞麦饼的用料  

五香荞麦饼的做法步骤

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  • 荞麦面、黄豆面、小米面、面粉用酵母和面团,软硬适度,醒发半小时

  • 把面团擀成饼状

  • 撒匀五香粉、盐,再擀杖擀一下

  • 面饼上倒上油,对折面饼,四边都要对折,这样不用刷子也可把油抹匀

  • 沿一边卷起成筒状,切大小均匀的段

  • 两头捏紧,拧上几卷后按扁

  • 电饼铛加热后放入饼坯,4分钟即可出锅

菜谱创建时间:2011-07-17 16:02:09

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