罗汉参

作者： 灯芯绒

用料

• 罗汉参
• 冰糖
• 水
• 花生油

罗汉参的做法步骤

步骤 1

罗汉参去皮，切成条

步骤 2

油锅烧热，七成热时下入罗汉参条，中火炸制

步骤 3

炸至表面微黄，捞出控油

步骤 4

另起锅，加入碎冰糖和水，小火熬制

步骤 5

至冰糖溶化，用锅铲不停地划炒，至糖浆粘稠，锅底起泡

步骤 6

倒入炸好的罗汉参条迅速搅拌，撒上熟芝麻，出锅

菜谱创建时间：2011-07-16 13:19:33