辣炒年糕

作者： 灯芯绒

做出的辣炒年糕并不曾因为那一刻我的殷殷期盼而变得格外诱人，只是红红火火的模样在这个寒冷的冬季显得暖融融，贴切而温暖。空气中飘散着韩国辣酱那甜甜微辣的独特味道，咬一口裹着红彤彤浓汁的年糕，软糯筋道，透着淡淡的蔬菜味道。但终究感觉少了一份味道，我也不知道缺的哪种味道。

用料

• 水磨年糕
• 韩国辣酱
• 卷心菜
• 胡萝卜
• 洋葱
• 大葱

辣炒年糕的做法步骤

步骤 1

蔬菜切成自己喜欢的条或块状

步骤 2

年糕在水里煮开

步骤 3

添加两勺韩国辣酱，继续小火滚煮

步骤 4

至汤汁粘稠，下入各种蔬菜继续翻炒制菜软

步骤 5

调一下咸淡口味，添加葱丝，滴几滴麻油即可出锅，趁热食用

菜谱创建时间：2011-07-14 14:49:19