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糖醋鱼排的做法

糖醋鱼排

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作者: jidi
jidi

用料

糖醋鱼排的做法步骤

步骤 1

先将鱼片切块,鸡蛋打匀,锅中入油烧热炸鱼排。将鱼块先在蛋糊中裹一下,再放入面粉中裹一下,抖去多余的粉,放入油锅中炸至金黄色捞出滤油。然后摆盘

步骤 2

将红辣椒切小节,姜和蒜切末。锅中入少许油,放入红辣椒,姜和蒜末一起炒香,加入两汤匙番茄酱,1汤匙酱油,2茶匙醋,1汤匙糖,3汤匙水,一起烧开。加入水淀粉勾芡

步骤 3

将芡汁浇在鱼排上,在撒上葱花就好了

菜谱创建时间:2011-07-14 21:55:47
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