洋葱,红,绿椒切丝,蒜切片,葱白,葱绿分开切葱花备用
牛肉切条状放入腌牛肉调料,拌匀备用
乌冬面过热水(过一下热水就可以了,不需要煮太久),取出滤干劲备用
热锅放入比平时炒菜多一倍的油,放入牛肉过油至五成熟,取出滤油备用
另起锅,放入1大匙芝麻油,炒香葱白,蒜片,放入洋葱,红,绿椒丝
接着放入蚝油,酱油炒香,放入1小碗水,水煮开后放入乌冬面,放入黑胡椒碎,炒匀,放入牛肉
最后淋入芝麻油就可以了