猪骨牛髓汤

作者： 简单

用料

• 猪骨 一根
• 牛脊髓 216克
• 盐 10克
• 红枣 少量
• 党参
• 枸杞

猪骨牛髓汤的做法步骤

步骤 1

猪骨洗净后汆水；牛脊髓洗净备用

步骤 2

红枣、党参、枸杞清洗备用

步骤 3

准备一个汤锅，加入足量水，将汆过水的猪骨放入，放入红枣、党参、枸杞，大火烧沸后转小火煲约1小时猪骨熟，最后将牛脊髓放入锅中，锅再次沸腾后加入盐即可离火

猪骨牛髓汤的小贴士

煲汤盐都是最后放的，这个就不多说了。 牛脊髓也要最后放，略煮个一分钟牛脊髓就能熟。

菜谱创建时间：2011-06-21 11:14:47