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板栗红烧肉的做法
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板栗红烧肉

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作者: Q奶茶
Q奶茶

用料

板栗红烧肉的做法步骤

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步骤 1

带皮五花肉洗净切块,在开水中过血水用凉水冲净

步骤 2

锅里放少许底油,在油里加20克白沙糖,待糖化开变红冒泡,倒入肉块迅速翻炒至均匀上色

步骤 3

加水适量,放入酱油、料酒、盐、葱、姜、八角、桂皮调味,大火烧开,改小火炖1小时

步骤 4

汤汁浓稠放入熟板栗翻炒均匀即可出锅

板栗红烧肉的小贴士

端午节到了,首先祝朋友们端午快乐!想必今天家家户户都有粽子吃,我再给大家配上盘肉,就全活了。因为减肥我已经好久没吃红烧肉了,前天为了包粽子买的板栗还剩不少,今天就来个板栗红烧肉吧,再来上一碗米饭,这一吃可真是刹不住了,哈哈,还是大肉肉吃的过瘾啊~上次做的红烧肉没加栗子,今天换个做法,红烧肉再加上绵甜的栗子,味道更好了。好吃啊真好吃~~今天可真是开戒了。一盘香而不腻板栗红烧肉配上养颜美容,清甜又Q的玫瑰西米粽,真是一个让人陶醉的端午!

菜谱创建时间:2011-07-13 21:04:52
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