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咖喱猪肉的做法
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咖喱猪肉

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作者: Lucy学厨
Lucy学厨

用料

咖喱猪肉的做法步骤

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步骤 1

土豆,红萝卜,洋葱切块。猪肉放开水锅里稍煮,去血水和脏东西,切块待用

步骤 2

锅内放油,油热放切好的土豆,红萝卜,洋葱炒香,放猪肉同炒,加水大火煮开改小火炖熟。另锅取咖喱块加水熬稠

步骤 3

吃的时候将熬好的咖喱汁浇在猪肉和菜上

咖喱猪肉的小贴士

我是照盒装咖喱上面的说明做的,感觉和网上看到的不一样,心里没底又放了一点儿熬好的咖喱汁在锅内。老公不知详情,第一碗我给盛的,面上又浇了很多咖喱汁,他说和他原来印度朋友做的味道一样。是嘛!评价这么高,呵呵!!我就又问他:网上我看到的是直接把咖喱块放入锅内同煮,我的方法是不是不对阿?他第二碗都吃完了,想了一下说,你那旁边的一锅汁是咖喱汁?是啊!!他说第二碗他就舀了锅里的味道没有什么不同啊!!不过我认为下次可以同煮可能更入味。

菜谱创建时间:2011-07-11 14:16:33
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