剁椒皮蛋拌豆腐

作者： Lucy学厨

用料

• 滑豆腐 半盒
• 皮蛋 一个
• 蒜蓉辣椒酱/剁椒 一大勺
• 酱油
• 蒜粒
• 糖
• 香油
• 葱花
• 香菜

剁椒皮蛋拌豆腐的做法步骤

步骤 1

将豆腐切成块铺到盘子里放成自己喜欢的样子，放微波炉里加热1分钟左右，拿出来舀出多余的水分，待用

步骤 2

皮蛋去壳切成块，放在豆腐上，我只用了5小块放上面

步骤 3

剩下的皮蛋切成小块放在调料碗里，加入一大勺蒜蓉辣椒酱，蒜粒，糖，酱油，香油，葱花，香菜，辣椒油调成自己喜欢的调料

步骤 4

将3里调好的调料浇到准备好的皮蛋豆腐上就可以了。吃的时候拌匀

剁椒皮蛋拌豆腐的小贴士

这周本来外食频繁再加上周末的活动特别多，想要自己做饭吃还要找机会呢！！周二去越南店买菜，看到里面乱七八糟，老板娘才告诉我他们在搬家，周六新店开张欢迎去看看，我就匆匆买了炒菜必须的姜葱蒜回家了。周六上午去了农贸市场，顺路去看了看那家搬家的新店。新店比老店宽敞明亮许多，而且增加了不少日本，韩国，泰国的调料大多是我想要的，呵呵。

菜谱创建时间：2011-07-07 23:01:17