西红柿虾仁炒菜花的做法

西红柿虾仁炒菜花

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西红柿生吃可以获得大量的维生素C,熟着吃就可以得到胡萝卜素!既是水果又是蔬菜以往多数是把西红柿和鸡蛋炒在一起

作者: 乌兰图雅
乌兰图雅
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用料  

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  • 西红柿去掉外皮切成小块备用

  • 虾仁开背去除沙线,放入少许料酒和盐腌制一会

  • 菜花掰成小朵,开水放入适量盐,将菜花焯水1分钟左右捞出过凉水

  • 再将腌制好的虾仁焯熟后备用

  • 油烧热,倒入西红柿煸炒片刻加入白糖适量,炒至西红柿大至融化

  • 倒入菜花快速煸炒,放入适量的番茄沙司煸炒

  • 放入适量的陈醋不要多

  • 最后放入焯熟的虾仁,放盐调味,淋入少许的湿淀粉炒匀即可

菜谱创建时间:2011-07-01 16:40:01
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