金玫瑰

作者： 乌兰图雅小时光

用料

• 南瓜泥
• 面粉
• 白糖 适量
• 酵母 3克

金玫瑰的做法步骤

步骤 1

温热的南瓜泥加入面粉，适量白糖，3克酵母慢慢和成面团，面粉慢慢往里加，直到和成软硬适中的面团，放温暖处发酵2倍大

步骤 2

案板上撒适量干粉，将发酵好的面团揉到不沾手，擀成大约2公分厚的面皮用压模压出圆饼，（也可以切小剂子擀成圆饼备用）

步骤 3

将小圆饼一个压住一个，4个为一组，由上至下卷起来，卷好后拦腰切开

步骤 4

切面朝下竖起来，整理好花瓣，凉水入蒸锅蒸15分钟后关火，稍等2分钟即可以取出装盘

菜谱创建时间：2011-06-30 17:37:54