青芒果沙拉的做法

青芒果沙拉

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作者: 潘潘猫
潘潘猫

青芒果沙拉的用料  

青芒果沙拉的做法步骤

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  • 芒果去皮、去核切丝

  • 洋葱切丝

  • 倒入一勺鱼露和半勺苹果醋调味,没有果醋用柠檬汁也可以,不过用量要减半

  • 洒上一些青葱末搅拌均匀

  • 将拌和芒果沙拉装盘,最后洒上一些花生碎,这样不仅好看,还可以增加口感。把芒果换成木瓜也很好吃

青芒果沙拉的小贴士

选料时请注意:
1.芒果一定要用硬的,硬的好削皮,也好切丝。如果是那种熟透的芒果,味道会甜,做这个沙拉就不适合了。
2.雨露在外贸超市有买的,适用于制作越南、泰国、印尼风味的菜品,很鲜,也很咸。用它调味之后可以不用放盐了。

菜谱创建时间:2011-06-11 11:56:59
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