海鲜粉丝煲

作者： 潘潘猫

今天做的这锅海鲜粉丝煲就是我平时一个人在家的时候常做的饭饭。同样的做法还可以话粉丝换成面条和米粉。冰箱里有什么现成的原料就物尽其用，原料不用刻意，本来就是一顿扫剩儿的饭，家里有什么就放什么吧，下面的原料仅供参考。

用料

• 粉丝 一小捆
• 菠菜 100克
• 鸡蛋 1个
• 海米 适量
• 鱼丸 适量
• 蟹棒 适量
• 葱末
• 姜丝
• 香菜末
• 盐
• 浓汤宝
• 香油

海鲜粉丝煲的做法步骤

步骤 1

菠菜洗净后写成三段，姜切成丝、葱和香菜切成末

步骤 2

海米用清水洗去浮尘后用半碗清水泡发

步骤 3

把一小捆粉丝放入清水中浸泡

步骤 4

看看冷藏室里有什么冰鲜的货能用的就拿出来用，有大虾更好！可惜那天我家没有

步骤 5

做一锅热水，家里有汤宝的话放半个，然后加入姜丝

步骤 6

海米和泡海米的水一并倒入

步骤 7

下入鱼丸大火煮五分钟后，放入已经泡软的粉丝

步骤 8

放入粉丝后马上放入菠菜，煮开锅后便可以放入盐调味，粉丝不要煮太久，不然会化，就没有口感了，临出锅前滴上几滴香油就可以享用了

菜谱创建时间：2011-06-09 10:29:05