椰香菠萝纸杯

作者： 幸福「暖」味

我喜欢这样饱满的麦芬，山崩地裂般，非常有成就感！ 这个蛋糕放凉了好吃，酥酥香香的，椰味十足， 热的时候吃感觉太甜了。。。

用料

• 香精 少许
• 黄油 120g
• 低粉 160g
• 淡奶油 80g
• 南国牌椰粉 3包
• 罐头菠萝碎 少许
• 5cm纸杯 7只
• 细砂糖 70g
• 鸡蛋 2个
• 泡打粉 1/2小匙
• 椰蓉 50g

椰香菠萝纸杯的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，加糖打到发白

步骤 2

鸡蛋分次加入黄油中，打匀后再加下一次淡奶油和过筛好的粉类分次交替拌入，翻拌到看不到面粉即可

步骤 3

加入椰蓉稍微拌一下（没有椰蓉可跳过）

步骤 4

装入裱花袋，挤入纸杯（面糊较干，建议使用裱花袋）

步骤 5

最后塞入少许菠萝碎

步骤 6

度中层，25分钟

步骤 7

我的一杯面糊较多，一共烤了40分钟）

菜谱创建时间：2011-06-30 09:25:34