鲜鱿蒸豆腐

作者： 肖艾米

鱿鱼很鲜，口感QQ的，下面的豆腐吸收了鱿鱼的鲜味也变的特别好吃，最后全部吃光光。

用料

• 豆豉油
• 鱿鱼
• 豆腐
• 香葱
• 小米椒

鲜鱿蒸豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切大片，铺在盘子上。（我买的豆腐是石膏豆腐，比较细腻，用卤水豆腐也行）

步骤 2

鱿鱼洗净撕去表面的黑膜，斜刀片成连刀片。就是第一刀不切断，第二刀才切断。（其实鱿鱼怎么切都行，可随个人爱好）

步骤 3

将片好的鱿鱼铺在豆腐上，入蒸锅大火蒸制7-8分钟

步骤 4

鱿鱼和豆腐在蒸制的过程中会有很多的水，出锅后将盘中的水滗净

步骤 5

撒上香葱和小米椒，淋上李锦记的蒸鱼豉油。最后淋上热油即可

菜谱创建时间：2011-09-15 16:08:57