马拉糕

作者： 知味人生_知味

制作马拉糕的方子还是很多的，因为材料做法各有不同，味道多少都会有些差别,不过想速成的朋友们就可以试试我这个微波炉版本的了~

用料

• 低粉 100g
• 黄油 30g
• 糖 30g
• 红糖 50g
• 泡打粉 1小勺
• 牛奶 70ml
• 鸡蛋 1个

马拉糕的做法步骤

步骤 1

低粉和泡打粉一同过筛备用

步骤 2

红糖用孔稍大些的筛子按压过筛，因为红糖比较湿，需要一些耐心

步骤 3

过筛好的红糖和白糖混合，倒入融化成液体的黄油，加打散的鸡蛋搅拌均匀，直到糖类融化到无颗粒状态

步骤 4

倒入筛好的低粉和泡打粉，一边缓缓倒入牛奶，一边慢慢搅拌

步骤 5

搅拌成无颗粒的糊状就可以了

步骤 6

盖上微波炉饭盒的盖子，但不要盖死，留一点点缝隙

步骤 7

微波到面糊凝固就可以了,根据自家微波炉的情况时间2-3分钟不等

菜谱创建时间：2011-06-14 15:26:02