豉香缤纷鸡肉串

作者： 知味人生_知味

鸡肉属于白肉，蛋白质的含量又非常高，肉质鲜嫩，容易消化吸收，是我们应该经常摄入的肉类。

用料

• 红黄彩椒 适量
• 鸡胸肉 1块
• 青椒 适量
• 洋葱 适量
• 豆豉 适量
• 芝麻 适量

豉香缤纷鸡肉串的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉反复用松肉锤锤散一些，但是不要过头哦

步骤 2

鸡胸肉切2cm见方的块，用料酒，盐，糖，生抽，胡椒粉腌制2小时以上，最好能在冰箱腌制过夜

步骤 3

红黄彩椒，青椒，洋葱都切成2cm见方的块备用

步骤 4

一片蔬菜，一片鸡肉穿在竹签上，几种蔬菜的颜色错开会更漂亮。串好的鸡肉串码放在铺了锡纸的烤盘上

步骤 5

刷上豆豉酱，烤箱预热200度，12-15分钟即可

豉香缤纷鸡肉串的小贴士

1.畏寒怕冷的女性朋友们，如果不喜欢吃牛羊肉，也可以在冬天多吃一些鸡肉哦。

菜谱创建时间：2011-06-14 14:25:44