巧克力燕麦能量球的做法

巧克力燕麦能量球

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用料  

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  • 将高筋粉、奶粉、燕麦片和细砂糖混合均匀备用

  • 黑巧克力掰成小块,和黄油一起放在碗里,大碗坐在热水中,让巧克力和黄油慢慢融化成液态

  • 然后把第一步混合好的干性材料倒入巧克力碗里,用手揉匀,这时比较干,加入15克打散的鸡蛋液继续揉匀

  • 将混合好的面团用手使劲捏成小球

  • 捏好的小球排入烤盘,烤箱预热180度,上下火,烤20分钟即可

小贴士

1、鸡蛋液不能加的太多,否则不容易烤透。
2、温度低后黄油和巧克力会凝固,不容易捏成球,可以把碗坐在热水中来保持温度。
3、我感觉这款小点心在凉透了再吃不较香脆可口。

菜谱创建时间:2011-08-01 09:38:55
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