干锅豆腐烧

作者： 洋柑橘

豆腐是我们都喜欢的菜，直接放锅子煎成金黄色就非常好吃，也可以像今天这样，加些蔬菜，做上一锅干锅菜~

用料

• 豆腐 300g
• 红椒 1只
• 青椒 1只
• 香菇 6朵
• 葱蒜 少许
• 花椒 少许
• 盐 适量
• 花生油 少许

干锅豆腐烧的做法步骤

步骤 1

处理好各类蔬菜，洗净去蒂

步骤 2

豆腐切小块，蔬菜切成大丁

步骤 3

煎盘放油，放豆腐两面煎至金黄色，盛出备用

步骤 4

盘里留底油，爆香花椒粒，放入葱蒜碎

步骤 5

倒入香菇辣椒丁，炒熟

步骤 6

加豆腐，小心翻炒，放盐调味，出锅~

干锅豆腐烧的小贴士

青红椒可以换成洋葱丁，胡萝卜，更有营养~

菜谱创建时间：2011-05-26 10:16:24