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熘鱼片的做法
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熘鱼片

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偏离.于墨尔本.

熘鱼片的用料

熘鱼片的做法步骤

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步骤 1

将鱼柳片成片,用生抽、盐、鸡粉、蛋清和水淀粉抓匀,腌制30分钟以上

步骤 2

锅内放油,待油热,将鱼片一一滑入,炸熟

步骤 3

捞出,沥干油备用

步骤 4

葱切葱花,姜切丝,锅内留少许的油,将葱姜放入爆香

步骤 5

加入鱼片,煸炒

步骤 6

加少量的水,至水沸,点一点盐和鸡粉,水淀粉勾芡出锅即可

菜谱创建时间:2011-06-24 11:42:13
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