海鲜煎蛋饼的做法

海鲜煎蛋饼

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偏离.于墨尔本.
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海鲜煎蛋饼的用料  

海鲜煎蛋饼的做法步骤

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  • 洋葱切小块,毛利瓜纵向对半切,然后切片;西芹杆纵向对半剖开,切末

  • 口蘑去蒂,切片

  • 鸡蛋加盐,加黑胡椒粉,加欧芹碎,打匀

  • 吞那鱼罐头,取出鱼肉,榨干汁水,备用,熟虾仁备用。(我买的是熟虾仁,如果是自己买虾剥皮的话,记得先煮熟虾仁)

  • 锅内加油,小火,放入洋葱碎,煸炒1-2分钟至洋葱变软

  • 加入口蘑片,西芹碎,毛利瓜片,小火煸炒6-8分钟

  • 加入虾仁和吞拿鱼肉,简单煸炒

  • 倒入蛋液,小火

  • 待蛋液略微凝固,用铲子拨开刚刚成形的鸡蛋,让表层的蛋液流下去,煎熟成形,直到所有蛋液固定成形,即可食用

菜谱创建时间:2011-06-24 10:18:30

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