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三味藕
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作者:
色尘@琴心茶韵
用料
莲藕
500g
蒸鱼豉油
80ml
红酸汤
80ml
巨峰干红
80ml
葱
15g
姜
6g
蒜
3粒
清水
适量
盐
3g
香菜
适量
三味藕的做法步骤
步骤 1
莲藕洗净去皮,切成片
步骤 2
砂锅中倒入蒸鱼豉油、红酸汤
步骤 3
放入葱姜蒜
步骤 4
加清水煮开
步骤 5
放入藕片大火烧开后,转中火炖
步骤 6
藕片七八分熟时,倒入干红煮开,加盐调味,关火,洒入香草即可
菜谱创建时间:2011-05-23 15:40:08
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