尖椒鱿鱼卷

作者： 色尘＠琴心茶韵

用料

• 鱿鱼 450g
• 尖椒 250g
• 葱 20g
• 姜 10g
• 蒜 3粒
• 盐 3g
• 老抽 8ml
• 黄酒 10ml
• 桂皮 一小块
• 八角 3瓣

尖椒鱿鱼卷的做法步骤

步骤 1

鱿鱼洗净切花刀，葱姜蒜洗净改刀备用，尖椒洗净去籽切大块

步骤 2

锅烧热后放入食用油、葱姜蒜煸香

步骤 3

放入桂皮、八角、鱿鱼、黄酒、老抽翻炒

步骤 4

最后下入尖椒旺火翻炒片刻，加盐调味后即可出锅

菜谱创建时间：2011-05-23 14:36:55