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韭苔炒虾球的做法
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韭苔炒虾球

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作者: 蝶儿sl
蝶儿sl

韭苔炒虾球的用料

韭苔炒虾球的做法步骤

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步骤 1

先将活虾洗净,逐个剥去虾壳。用刀在虾仁背上划一刀,不要切断,去虾线

步骤 2

把半小杯红酒、少量的盐、干淀粉放入处理好的虾仁中拌匀,腌制5分钟入味

步骤 3

韭苔洗净,切成寸段

步骤 4

起油锅,爆香葱姜,放入虾仁滑散,炒至表面变色,放入韭苔、盐翻炒2分钟,加味精出锅

菜谱创建时间:2011-05-19 11:15:38
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