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鱿鱼红烧肉的做法
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鱿鱼红烧肉

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作者: 圆猪猪
圆猪猪

鱿鱼红烧肉的用料

鱿鱼红烧肉的做法步骤

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步骤 1

五花猪腩肉下冷水锅内煮至肉色变白,取出洗净

步骤 2

用眉夹把猪毛处理干净

步骤 3

切成2厘米宽的正方块

步骤 4

锅内下少许油,姜块,把肉块倒入用小火翻炒至出油(这样才不至于吃起来太多油)

步骤 5

油煎出来后肉就变小块了盛出备用

步骤 6

锅子洗干净,放入1又1/2大匙白糖2大匙水炒糖色至糖色变微黄后倒入煎好的肉块翻炒至

步骤 7

全部粘上糖浆

步骤 8

将肉块,鱿鱼卷,姜片,蒜头,香葱,生抽,老抽2小匙,料酒,水一起放入砂锅内。水量刚没过肉

步骤 9

大火煮开后,转小火慢慢煮至汁至锅底的位置即可收火上菜了

菜谱创建时间:2011-05-17 12:12:24
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