木糠布丁蛋糕

作者： 圆猪猪

没有烤箱也能轻松做蛋糕

用料

• 淡奶油 300克
• 玛丽饼 150克
• 炼乳 70克

木糠布丁蛋糕的做法步骤

步骤 1

高纤消化饼干

步骤 2

幕斯圈底部包上两层的锡纸，一定要包严实了不要漏哦。(没有幕斯圈也好办呢，，找个圆形的铁圈圈也行的。。不行把大可乐瓶剪成一个圈也行的)

步骤 3

消化饼干放入搅拌机内搅碎，要搅成粉哦（我图上的是因为搅的饼干不够，后来加的饼是手捏的，所以看起来会有小块状的。）

步骤 4

用电打或是手打都可以，鲜奶油加入炼乳打成十分发。（我买的光明奶油根本就打不发，打来打去都还是原状有点像酸奶的状态，也没关系的）

步骤 5

先在底部平铺一层饼干屑

步骤 6

再用挤花袋装上打发奶油挤上一层

步骤 7

再铺一层饼干屑。再挤一层奶油

步骤 8

如此反复到最顶层铺上饼干屑。放入冰箱冷冻2小时脱模(边缘用吹风机吹一圈,或用热毛巾捂一分钟)

木糠布丁蛋糕的小贴士

这款蛋糕挺简单的，口味也很特别，咸咸甜甜的饼干，加上冰冻的甜鲜奶油，我更喜欢吃有些微微化的感觉，刚冻硬出来的太硬了，，用勺子挖不动。

菜谱创建时间：2011-05-17 10:28:32