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芹菜叶拌豆干的做法
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芹菜叶拌豆干

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作者: 风中彩虹
风中彩虹

芹菜叶拌豆干的用料

芹菜叶拌豆干的做法步骤

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步骤 1

芹菜叶洗净,豆腐干切成小丁

步骤 2

水烧沸后,将豆腐干放入焯半分钟后捞出

步骤 3

水再次烧沸后,将芹菜叶倒入焯15秒后捞出,控去水分

步骤 4

将焯好的芹菜叶切碎一些,和豆干丁倒在一起

步骤 5

调入香油、盐和米醋,拌匀即可

芹菜叶拌豆干的小贴士

芹菜叶焯水后,最好切碎一些,因芹菜的纤维较粗,不切的话口感不好。

菜谱创建时间:2011-06-25 22:42:02
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