豆浆煮饭

作者： 风中彩虹

用料

• 豆浆
• 大米
• 糙米
• 豆渣

豆浆煮饭的做法步骤

步骤 1

豆浆：黑豆黄豆各一半，泡发后，做成豆浆，盛出豆渣待用

步骤 2

糙米洗净后，用水或豆浆浸泡一小时后，与洗净的大米混和，倒入电饭锅中

步骤 3

倒入豆浆，量要比平时煮饭的水量多一些，开始煮饭

步骤 4

待饭已煮好，电饭锅弹至保温档，开盖将豆渣倒入，搅拌使豆渣与米饭混合，再盖上盖焖一会即可

豆浆煮饭的小贴士

1、因为豆浆有一定的浓度，所以煮饭时豆浆的量要比正常的水量多一些，否则煮出的饭会比较硬。增加多少，要看豆浆的浓度。如果是买来的豆浆，比较稀的，多加15－20ML左右就可以了（根据煮饭量），如果是自己打的豆浆，浓度很大，则要加得更多些。 2、如果有豆渣，待饭煮好后加进去，当作主食一起吃掉，也是个不错的法子。

菜谱创建时间：2011-06-25 22:32:00