玫瑰花茶叶蛋

作者： 风中彩虹

用料

• 干玫瑰花 15克
• 鸡蛋 6个
• 茶叶（最好绿茶） 15克
• 大料 3粒
• 甘草 适量
• 桂皮 一小块
• 盐
• 冰糖 适量

玫瑰花茶叶蛋的做法步骤

步骤 1

将大料、甘草、桂皮放入调料包，放入加好水的煮锅中，大火煮开后，转小火煮20分钟

步骤 2

然后将洗净的鸡蛋放入，同时加入盐和冰糖，继续小火煮3分钟

步骤 3

将干玫瑰花和茶叶倒入锅中

步骤 4

用小勺将鸡蛋外壳轻轻敲出裂纹，继续小火煮15分钟

步骤 5

关火后，将鸡蛋在汤中继续浸泡2个小时至彻底入味即可

菜谱创建时间：2011-06-25 19:14:25