南瓜奶油浓汤的做法

南瓜奶油浓汤

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作者: 紫色透明
紫色透明

南瓜奶油浓汤的用料  

南瓜奶油浓汤的做法步骤

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  • 芹菜,胡萝卜,洋葱切丁备用(图1.2)

  • 锅中烧热,小火融化黄油(图3)

  • 黄油溶化后倒入洋葱小火翻炒至透明状,再倒入胡萝卜和芹菜翻炒3分钟盛出备用(图4)

  • 取一粒老母鸡汤的浓汤宝(图5)

  • 清水600ml入锅,加入一粒浓汤宝,加热烧开(图7)

  • 将炒熟的洋葱丁、芹菜丁、胡萝卜放入到鸡汤中,再加入南瓜泥,肉桂粉,姜粉,黑胡椒粉,盐盖盖儿小火焖煮10分钟左右离火(图8)

  • 放凉后倒入搅拌机内搅打至细泥,加入淡奶油一起搅打均匀(图9)

  • 将打成泥状的南瓜汤到回锅中,中小火煮沸后即可使用

  • 最后可以点缀一个香芹嫩叶装饰

菜谱创建时间:2011-06-10 17:37:27
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