酱肘番茄爆炒圆白菜的做法

酱肘番茄爆炒圆白菜

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作者: 紫色透明
紫色透明

用料  

做法步骤

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  • 圆白菜切片,西红柿切块,酱肘切片备用

  • 葱切成葱花,干辣椒剪成断

  • 热锅凉油,放入干辣椒煸出香味,下入葱花翻炒几下后,开大火下入酱肘片翻炒数下

  • 此时油温上升,迅速放入圆白菜快速翻炒,炒匀后,倒入适量的生抽。然后下入西红柿继续翻炒。西红柿翻炒后会出一些汁,可以让圆白菜吸收。加入适量的盐,此时也可以加入一点耗油来提味,翻炒均匀。待圆白菜有一点软后即可关火

菜谱创建时间:2011-06-28 15:53:33
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