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糖渍柠檬的做法
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糖渍柠檬

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小白素食记录
冬天的下午容易昏沉,暖暖的柠檬红茶喝下去仿佛能瞬间唤醒沉睡的细胞 我爱喝各种各样的茶,中国传统的绿茶红茶普洱茶乌龙茶。。。也爱西式的柠檬红茶柠檬绿茶 逛街的时候,夏天喝冰的柠檬绿茶,冬天喝热的柠檬红茶,一直如此。快乐柠檬~找茶~都爱 以前在家自己泡总觉得不够味,用新鲜的柠檬泡出来有点苦涩,跟卖的不一样,而且一个柠檬用不完,往往就干掉了,好浪费。 糖渍柠檬这个方法很好,保存时间长,随喝随取,而且避免浪费,因为制作的时候放了糖,所以泡茶时只需一个红茶包(我用的是立顿精选红茶),两片糖渍柠檬就可以了,无需另外加糖。 对于严格素食者来说,糖渍的柠檬不含蜂蜜,完美~

用料

糖渍柠檬的做法步骤

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步骤 1

容器洗净晾干,柠檬洗净,晾干表面,去头尾,切成3MM厚片

步骤 2

柠檬片码入容器,一层柠檬撒一层白糖。。。。最后一层多撒点白糖,密封容器放入冰箱冷藏2天即可

糖渍柠檬的小贴士

制作过程一定要干爽洁净,用自来水洗过后要擦干或晾干,这样可以防止变质。 渍好的柠檬冷藏保存两周没问题,取柠檬片的时候用干净餐具取。

菜谱创建时间:2011-04-20 12:36:18
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