炸灌肠的做法

炸灌肠

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炸灌肠的用料  

炸灌肠的做法步骤

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  • 灌肠切的一边薄一点一边厚一点,这样炸出来口感丰富

  • 锅内下油,小火炸到灌肠发硬即可

炸灌肠的小贴士

这个有点像盒装豆腐的就是灌肠,淀粉制品~手感还是挺硬的。
灌肠切法有讲究,不管切成什么形状,最好一边薄一点,一边厚一点。这样炸出来,薄的地方已经酥脆了,厚的地方还是软嫩,口感最好!

菜谱创建时间:2011-04-18 10:22:20
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