银耳用水泡发一小时,冲洗干净后,摘成小碎片
雪梨两个削皮去核切小块
木瓜去外皮,剖开去掉中间的瓤,切成小块
锅内放凉水,放银耳大火开后改小火煮20分钟,再放雪梨、木瓜和冰糖,煮10分钟即可
如果喜欢烂点的,可以适当的延长煮银耳的时间或是用高压锅也可以。 另附10款汤水