蜂蜜长排面包的做法

蜂蜜长排面包

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蜂蜜长排面包,既省事又美味哦!

作者: 玉池桃红
玉池桃红
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蜂蜜长排面包的用料  

蜂蜜长排面包的做法步骤

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  • 把所有的原料(除香酥粒外)揉成面团,我用的是面包机和面程序,15分钟后加入黄油,再15分钟后加入葡萄干,将面团揉到出筋膜后进行基础发酵

  • 发酵至2.5倍大时,分成8份,揉圆松驰15分钟

  • 把小面团搓成长条,依次摆放在烤盘中,最后发酵至2倍大

  • 在表面刷一层蛋液,散上香酥粒

  • 烤箱预热180度,中层上下火烤18分钟(面包上色后盖上锡纸)

菜谱创建时间:2011-05-06 10:03:31

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