海带丝炒肉沫

作者： 玉池桃红

极普通的美味家常菜——海带丝炒肉沫

用料

• 海带
• 猪里脊
• 酱油
• 胡椒粉
• 盐蒜末
• 姜末
• 盐
• 鸡精

海带丝炒肉沫的做法步骤

步骤 1

海带泡发洗净切丝，用那种比较薄的海带比较入味

步骤 2

猪里脊切肉沫，用酱油和胡椒粉，适量盐腌一会

步骤 3

炒锅里放适量油，油热后放蒜沫和姜沫炒香，然后放腌好的肉沫煸炒。肉沫熟后盛出到碗里

步骤 4

炒锅里再放适量油，油热后放蒜姜沫，炒香后放海带丝，略炒一会，加适量清水，让海带丝在锅里煮炒5-7分钟，加入炒好的肉沫，进行翻炒

步骤 5

再加入葱沫和香菜碎关火，放适量盐和鸡精即可装盘

海带丝炒肉沫的小贴士

如果喜欢吃辣椒的可以在炒海带丝的时候放入适当的辣椒酱，味道也很不错的，但俺家LG不吃辣椒，我就没放

菜谱创建时间：2011-05-06 10:01:10