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奶香蜜豆吐司的做法
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奶香蜜豆吐司

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作者: 玉池桃红
玉池桃红
柔软细腻的奶香蜜豆吐司

用料

奶香蜜豆吐司的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛奶温热后加酵母拌匀融化,倒入面包机中,再依次加入全蛋、高粉、白糖、食盐,选择和面程序,15分钟后加入黄油,大约搅拌40分钟,揉好的面团进行第一次发酵,按坑不反弹为发酵完成

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团分割成三份,中间室温发酵15分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把面团擀成牛舌饼状,上面铺上蜜豆,两边向内折叠,再卷起来

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入吐司模中进行第二次发酵,发至两倍大,涮上蛋液,撒上白芝麻

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热后,将烤网放在倒数第二层,180度烤25分钟

奶香蜜豆吐司的小贴士

一直认为这款吐司的配方是比较经典的,柔软细腻,奶香味道浓厚,俺平时喜欢用这个方子,这次加了自己喜欢的蜜豆,味道就又香甜了许多

菜谱创建时间:2011-05-05 19:10:06
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