浓香栗子鸡

作者： 玉池桃红

鲜嫩酥香的----浓香栗子鸡

用料

• 鸡全腿 1个
• 栗子 200克
• 白糖 一小匙
• 生抽
• 料酒 各1大匙
• 老抽 1小匙
• 盐 适量
• 葱段
• 姜蒜片 适量

浓香栗子鸡的做法步骤

步骤 1

把鸡腿先剁成块，再浸泡出血水

步骤 2

锅放少许油，爆香姜葱蒜，再放入鸡块，中小火炒至微黄

步骤 3

倒入栗子，再放糖、料酒，老抽，生抽，翻炒均匀使鸡块上色

步骤 4

倒入没过鸡块的水，大火烧开

步骤 5

放盐，小火炖至汤汁浓稠时关火

步骤 6

撒上小葱花儿即可装盘了

菜谱创建时间：2011-05-05 18:51:51