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奶茶奶酪包的做法

奶茶奶酪包

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作者: 玉池桃红
玉池桃红
心暖如奶茶——奶茶奶酪包

用料

奶茶奶酪包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

立顿红茶包撕开,把茶末倒入牛奶中浸泡20分钟。除黄油之外的所有材料揉匀至稍具延展性

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加黄油揉至可拉出透明薄膜。盖保鲜膜发酵至2.5倍大

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排气分割4等份,滚圆。室温盖保鲜膜饧15分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取其一擀开至椭圆形,放一片奶酪。卷起,收口朝下。依次排入烤盘

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵至两倍大(我是放在电热毯上加热帮助发酵的)。取出,刷蛋液

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热180度,中层,上下火,20分钟。记得上色时盖锡纸

菜谱创建时间:2011-05-05 18:47:44
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