乌鸡红枣汤的做法

乌鸡红枣汤

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每个女人都该喝的一碗汤——乌鸡红枣汤

作者: 玉池桃红
玉池桃红
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乌鸡红枣汤的用料  

乌鸡红枣汤的做法步骤

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  • 先将枸杞和红枣洗净用清水浸泡

  • 胡萝卜切块、葱切段、姜切片

  • 乌鸡剁块、锅内放水,乌鸡凉水下锅

  • 大火烧开,焯出血沫,捞出乌鸡用水洗净待用

  • 换砂锅,锅内放水,放入葱、姜,放入乌鸡和红枣

  • 大火烧开,加入料酒,可以去异味,关小火盖上盖焖煮50分钟

  • 放入胡萝卜块,煮20分钟

  • 最后放入枸杞,加少许盐调味

  • 关小火焖5分钟,即可出锅

菜谱创建时间:2011-05-05 18:42:27

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