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乌鸡红枣汤的做法

乌鸡红枣汤

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作者: 玉池桃红
玉池桃红

乌鸡红枣汤的用料

乌鸡红枣汤的做法步骤

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步骤 1

先将枸杞和红枣洗净用清水浸泡

步骤 2

胡萝卜切块、葱切段、姜切片

步骤 3

乌鸡剁块、锅内放水,乌鸡凉水下锅

步骤 4

大火烧开,焯出血沫,捞出乌鸡用水洗净待用

步骤 5

换砂锅,锅内放水,放入葱、姜,放入乌鸡和红枣

步骤 6

大火烧开,加入料酒,可以去异味,关小火盖上盖焖煮50分钟

步骤 7

放入胡萝卜块,煮20分钟

步骤 8

最后放入枸杞,加少许盐调味

步骤 9

关小火焖5分钟,即可出锅

菜谱创建时间:2011-05-05 18:42:27
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